mart504

Это отличная закуска и диетический перекус. В таком питательном блюде очень много белка и совсем нет вредных добавок, как в магазинной версии. Заинтересовались, как приготовить полезные и натуральные чипсы из куриного фарша? Читайте в нашем материале!

Ингредиенты:

куриное филе — 300 г
коньяк — 50 мл
молотый сухой чеснок — 2 г
соль — 10 г
сахар — 4 г
куркума — 3 г
черный молотый перец — 3 г

Способ приготовления:

Куриное филе порежьте произвольными кусками, смелите фарш. Добавьте коньяк, молотый сухой чеснок, сахар, куркуму, черный молотый перец и соль. Еще раз перемешайте до однородности.
Выложите фарш между двумя листами пергамента, раскатайте в тонкий пласт, снимите верхний пергамент и порежьте фарш на квадраты.
Переложите заготовки с пергаментом на противень и выпекайте 1,5 часа при температуре 100° C. Остудите до комнатной температуры.


источник