mart504 (mart504) wrote,
mart504
mart504

ПОЧЕМУ ЧЕТВЕРГ — РЫБНЫЙ ДЕНЬ

Изначально в православии по средам и пятницам мясо употреблять в пищу было запрещено, зато по вторникам и четвергам допускалось кушать рыбу, особенно во время долгих постов...

Впрочем, православие не имеет никакой связи с традиционным для жителей Советского Союза «праздником». Постановление «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания» 12 сентября 1932 года ввел Наркомснаб СССР, а его автором считается Анастас Иванович Микоян. Связано это было с падением производства мяса, а также борьбой с недостатком белков в рационе наших граждан. Таким образом один раз в неделю работники заводов и прочих предприятий питались рыбкой. Правда, спустя несколько лет об этом постановлении «забыли», а там уже и война была не за горами…

Впрочем, в 1976 году ЦК КПСС издает повторное постановление о «реинкарнации» рыбного дня, которое по своей сути практически не отличалось от Микояновского. Хотя нет, одно различие все-таки было — теперь преследовалась цель не только компенсировать недостаток белка, но и развить рыбодобывающие и рыбоперерабатывающие предприятия. Кстати говоря, день выбран не случайно. Так, понедельник всегда считался днем тяжелым, а пятница — предсубботним, когда рабочие находились в полурасслабленном состоянии. Таким образом выбор пал на четверг — этакая золотая середина. Между тем, немногие любили кушать рыбные изделия — поговаривают, что их отказывались есть даже сами повара.

Эта традиция в некотором роде дожила и до наших дней. Во многих столовых и ресторанах именно по четвергам готовят больше рыбной продукции, чем обычно. Правда, мясо тоже можно заказать — выбор должен быть всегда.

источник

Subscribe
promo mart504 october 10, 2016 10:00 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Оригинал взят у biboroda в Жалуетесь на свою работу? Тогда эти фотографии для вас. Оригинал взят у dymontiger в Жалуетесь на…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments